Метка: трава

Улучшение лугов и пастбищ

Улучшение лугов и пастбищ. Приемы улучшения есте­ственных сенокосов и пастбищ принято разделять на по­верхностные и коренные.

Поверхностное улучшение заключается в поддержа­нии сенокосов и пастбищ в культурном состоянии и по­вышении их урожайности без полного нарушения естест­венной дернины, путем проведения таких работ, как расчистка сенокосов и пастбищ от кустарников и мелко­лесья, удаление кочек, кротовин, а на заливных лугах удаление различного мусора, хвороста и т. д.; проведе­ние мероприятий по улучшению и регулированию водного режима (осушение и орошение); поверхностное вне­сение удобрений; борьба с сорной растительностью; под­сев смеси семян лучших луговых растений.

В лесной зоне и северной части лесостепи, а также в поймах рек и горных районах внесение на пастбищные и сенокосные угодья полного минерального удобрения повышает урожай трав в 2—3 раза.

Улучшение лугов и пастбищ

В районах распространения солонцовых почв паст­бища (а их свыше 90 млн. га) дают 2—5 ц корма с 1 га. Опыты показали, что -посев на них донника, люцерны, житняка, костра и их смесей после предварительной об­работки почвы фрезой или безотвальным плугом повы­шает сбор сена в 3—10 раз.

Для удаления мелколесья и кустарников широко ис­пользуют кусторезы, а для уничтожения кочек — рельсо­вые волокуши и фрезы. Помимо механического способа удаления кустарниковой и сорной растительности, при­меняются и химические средства борьбы с нею. Химиче­ская прополка проводится особыми химическими препа­ратами — гербицидами. К ним относятся препараты 2,4-Д, 2М-4Х и др. Эти препараты убивают главным об­разом широколистные сорняки (лютики, вех ядови­тый, чертополох, болиголов и др.), но не действуют на злаки.

Для сохранения высокой урожайности ценных кор­мовых трав применяют самообсеменение. В этом случае скашивание травы на этом участке производят после созревания семян в начале их осыпания. В случае изре­женности травостоя следует производить подсев трав. С этой целью вносят удобрения, производят прополку, а затем участок боронуют легкой бороной, подсеивают семена и прикатывают катком. Урожай трав при этом увеличивается в 1,5—2 раза.

Коренное улучшение лугов и пастбищ заключается в уничтожении дернины и травостоя и в создании новой высокопродуктивной растительности путем ускоренного залужения или же устройства культурных долголетних пастбищ, особенно в увлажненной зоне.

Необходимо также улучшить и использование паст­бищ; только применение загонной системы пастьбы по­вышает продуктивность пастбищ не менее чем на 25%.

Соблюдение рациональных сроков скашивания трав (в фазы колошения злаков и начала цветения бобовых), внедрение комплексной механизации, применение искус­ственной сушки травы и приготовление травяной муки в несколько раз увеличат качество и количество корма, собираемого с природных сенокосных угодий.

Организация кормовой базы

Организация кормовой базы

Кукуруза, убранная в фазе молочно-восковой спело­сти, дает максимальное количество питательных веществ с единицы площади при минимальных затратах труда и средств на их производство.

Засилосованная кукуруза может храниться годами, являясь кормовым резервом в засушливые годы. Ежегод­ное пополнение переходящего запаса кукурузного сило­са позволяет сделать кормовую базу устойчивой.

Хороший кукурузно-бобовый силос — экономически выгодный корм и, как показывают опыты, полностью удовлетворяет биологические потребности травоядных животных в основных питательных веществах, не ухуд­шая качества молока и молочных продуктов.

Создавая прочную кормовую базу для животновод­ства, надо иметь в виду, что расширение посевов кормо­вых культур и повышение их урожайности — основная задача. Кроме того, нужно одновременно заниматься улучшением природных сенокосов и пастбищ.

Несмотря на огромные площади (более 370 млн. га), многие природные кормовые угодья с единицы площади дают очень мало корма: средняя урожайность сенокосов по СССР составляет 12,7 ц на 1 га, пастбищ—4,3 ц на 1 га (в переводе на сено). В пересчете на кормовые еди­ницы 1 га сенокоса дает 6,5 ц кормовых единиц, 1 га пастбищ — 2 ц кормовых единиц.

Микробиологические добавки

Микробиологические добавки

Чистые медицинские антибиотики стоят дорого. По­этому в целях повышения привесов животных выгоднее применять менее активные кормовые антибиотические препараты: биовит-40, сухие кормовые биомицин и тер­рамицин, биомицинно-витаминный концентрат (БВК), жидкие биомициновый и террамициновый препараты, аурокорм-2, сухую биомассу, кормогризин.

Опыт показывает, что правильное применение анти­биотиков и стимуляторов роста как добавок в корм при выращивании молодняка животных не только преду­преждает их заболевания, но улучшает и ускоряет раз­витие, повышает среднесуточные привесы, так как уси­ливаются все основные функции пищеварительных орга­нов, заболевание которых, как правило,— основная при­чина отставания в росте и гибели молодняка.

Опыт применения антибиотиков при выращивании телят показал, что здоровые телята увеличивают привес на 8-12% по сравнению с контрольной группой, а боль­ные и отстающие в росте — на 20—25%.

Активность кормовых антибиотиков колеблется от 400 до 800 международных единиц действия в одном грамме. При активности 800 ЕД рекомендуется доза ан­тибиотика из расчета 0,2—0,5 г на 1 кг живого веса мо­лодняка. Эта доза дается здоровому молодняку один раз в сутки. Больным животным и резко отстающим в росте дозы увеличивают в два-три раза и разделяют на два приема в день.

Комбинированные корма (комбикорма) —это кормо­вые полноценные смеси, состоящие из нескольких видов концентратов и других групп кормов. В комбикорма до­бавляют антибиотики, микроэлементы, вещества против глистов. Опыт показывает, что правильно подобранные смеси кормов лучше перевариваются и усваиваются жи­вотными.

Комбикорма приготавливаются по различным рецеп­там для разных видов животных. Вот один из рецептов комбикорма для молочного скота: кукурузы 30%, отру­бей пшеничных 40%, муки ячменной 10%, жмыха соево­го 17%, мела 2%, соли поваренной 1%. В 1 кг такого корма содержится одна кормовая единица, 135 г пере­варимого белка.

В настоящее время в комбикорма для жвачных жи­вотных добавляют карбамид (синтетическая мочевина) в количестве 2,5—3% в основном за счет уменьшения жмыха. Таким образом, в 1 кг такого комбикорма содер­жится 25—30 г карбамида.

Наземный способ силосования

Наземный способ силосования

Наземный способ силосования не требует затрат на устройство силосных сооружений: закладывать силос можно в любом месте—на выгулыю-кормовых площад­ках, в поле и т. п.

Существуют три варианта наземного силосования: в открытых буртах или курганах; между двумя парал­лельными стенками; между двумя скирдами.

Распространенным вариантом является силосование в открытом кургане, бурте. При этом и других способах наземного силосования зеленую массу складывают на специально подготовленную площадку (бетонированную, асфальтовую). Силосную массу убирают силосным ком­байном СК-2,6, который измельчает ее и загружает в ав­тотранспорт (лучше самосвал). На площадке силосную массу укладывают в бурт шириной до 20 м, высотой 4 м и тщательно утрамбовывают гусеничным трактором, за­тем укрывают толстым слоем соломы (в районах с мо­розными зимами).

Существенным недостатком наземного силосования является большая открытая поверхность силоса, полу­чающаяся при его выемке из бурта. Вследствие этого не­избежны порча силоса и большой его отход, достигаю­щий 20—30% при курганном способе силосования. Поэтому экономически выгоднее закладывать силос в специальные сооружения.

Силосные сооружения должны быть: 1) воздухо- и водонепроницаемые; 2) с гладкой и ровной поверхно­стью стен. Закладка силосуемой массы производится в специальные силосные траншеи или в силосные башни. Преимущество траншей заключается в дешевизне и про­стоте устройства. Траншеи устраивают в плотном глиня­ном грунте.

Общего рецепта по строительству силосных сооруже­ний для всех зон нельзя дать. Где имеются возможности вести закладку силоса по частям, начиная с весны и кон­чая поздней осенью, там надо строить не только круп­ные, но и мелкие силосохранилища для закладки ранне­го силоса из зеленой ржи и различных трав. При вмести­мости 800 т силоса строят траншеи длиной 30 м, шириной 9 ж, а при вместимости 1600 т — соответственно 42 м и 12 м, глубина траншей — 3,5 м.

Траншеи из сборных железобетонных плит могут со­оружаться как наземные, так и с заглубленными или полузаглубленными стенками и бетонным дном. Расхо­ды на сооружение таких траншей окупаются в 3—4 года.

В плотном глиняном грунте силосные траншеи можно строить и без бетонирования стен. Но в этом случае пос­ле выемки силоса стенки и пол траншеи следует закры­вать от действия дождя и солнца, чтобы предотвратить разрушение и оползание стенок.

Заложенный в траншеи силос удобно укрывать поли­мерными пленками.

Корма животного происхождения

Корма животного происхождения

Корма животного происхождения богаты полноцен­ным белком, минеральными веществами и хорошо пере­вариваются.

Из кормов этой группы наибольшее значение имеют молоко и молочные отходы. Состав молока меняется у одного и того же живот­ного в течение лактационного периода (период молочной продуктивности животного до прекращения выделения молока с приближением нового отела). В первые дни после отела молочная железа вырабатывает так назы­ваемое молозиво — густое молоко, содержащее до 24% сухого вещества, имеющее желтоватый цвет, соло­новатый вкус и специфический запах. Благодаря боль­шому содержанию альбумина молозиво при кипячении свертывается. Состав молозива быстро меняется, при­ближаясь на шестой день после отела к нормальному молоку.

Корма животного происхождения

Важная особенность молозива — высокие бактери­цидные свойства: содержание в нем защитных веществ, которые, попадая в организм новорожденного, защища­ют его от болезнетворных бактерий.

В первые месяцы лактации состав молока более или менее одинаков, но к концу дойного периода жирность молока повышается. При переработке молока на масло и сыр в хозяйстве остаются на корм снятое молоко, сыворотка и пахта.

Снятое молоко скармливают телятам и поро­сятам в натуральном виде или в виде ацидофильной простокваши (против желудочно-кишечных заболе­ваний) .

Пахта — молочная жидкость, получаемая при сби­вании масла из сливок. В зависимости от полученного масла пахта бывает кислой или сладкой. Ее состав: во­ды—91,5—91,7%, жира —0,2—0,4%, белка — 3,3—3,5%, молочного сахара и молочной кислоты — 4,0—4,2%; име­ются витамины А, С, D и др.

Сыворотка получается как остаток при створа­живании молока и сыроварении. Применяется при от­корме свиней.

В сыворотке из цельного молока содержится: сухого вещества 6,4—6,9%, жира 0,1—0,4%, белков около 1%, молочного сахара около 4,5%.

В эту группу кормов входят и отходы мясокомбинатов (мясная и мясо-костная мука, сушеная кровь), и отходы, получаемые при переработке рыбы (рыбная мука).

Силос для животных

Силос для животных

К зеленым кормам по своим качествам приближает­ся силос. В нем хорошо сохраняются все питательные вещества, каротин и витамины. Силос усиливает секре­цию пищеварительных желез, способствует лучшему поеданию и перевариванию грубых и других кормов.

Высокопитательный силос получают из зеленой мас­сы кукурузы с початками молочно-восковой спелости. Он может скармливаться как в зимний, так и в летний период всем сельскохозяйственным животным.

Однако кукурузный силос содержит недостаточное количество переваримого протеина (70 г на одну кормо­вую единицу). Животным же требуется не менее 100— 110 г протеина на каждую кормовую единицу. При не­достатке протеина значительная часть питательных ве­ществ корма не усваивается организмом Поэтому при силосовании кукурузы к ней надо добавлять корма, бо­гатые протеином, например кормовые бобы. При урожае зеленой массы в 250 ц с 1 га они дают 4000 кормовых еди­ниц и 525 кг переваримого протеина (131 г на одну кор­мовую единицу). При добавке к кукурузе измельченной зеленой массы кормовых бобов в количестве 35% от мас­сы кукурузы получается силос, в котором на одну кор­мовую единицу содержится необходимое организму ко­личество переваримого протеина (100—110 г).

Вследствие большой сочности зеленой массы кукуру­зы и кормовых бобов их надо силосовать вместе с соло­мой, измельченной и расплющенной на машине КИК-1,4 (косилка-измельчитель кормов). Прибавка 20% соломы повышает питательность кукурузного силоса на 41% (в 1 ц чистого кукурузного силоса содержится 19 кормо­вых единиц, а при добавке 10% соломы—27 кормовых единиц). Такой силос лучше поедается животными и луч­ше переваривается.

Силос для животных

Для повышения полноценности кукурузного силоса производят совместные посевы кукурузы не только с бо­бами, но и с горохом*, соей и другими бобовыми куль­турами, а также используют при силосовании химические азотсодержащие небелковые добавки—карбамид, аммо­нийные соли и др. При совместном силосовании кукуру­зы с бобовыми культурами применяют специальные за­кваски молочно-кислых бактерий для усиления молочно-кислого брожения и подавления гнилостных процессов.

Высокой питательностью отличается комбиниро­ванный силос. Основными компонентами его явля­ются кормовые корнеплоды — свекла, морковь и др., к которым добавляют фуражный картофель, зеленую массу кукурузы с початками, ботву корнеплодов и кар­тофеля, отаву клевера, сенную муку, измельченную со­лому, отходы овощных культур, зерновые отходы. Для приготовления комбинированного силоса каждое хозяй­ство использует имеющиеся у него возможности. Так, в подмосковном совхозе «Константинове» для крупного рогатого скота готовят комбинированный силос такого состава: сахарной свеклы 60%, зеленой массы 30%, мя­кины 10%- Вместо мякины иногда вносят сенную муку и, кроме того, добавляют отаву клевера.

Среди сочных кормов корнеклубнеплоды и бахчевые культуры отличаются большой уро­жайностью: с единицы площади они дают больше пита­тельных веществ, чем травы и зерновые (за исключением кукурузы).

По количеству кормовых единиц, получаемых с 1 га, первое место среди корнеклубнеплодов принадлежит са­харной свекле: при урожае 250 ц корней и 125 ц ботвы с 1 га она дает 9000 кормовых единиц и 612,5 кг перева­риваемого протеина.

Второе место по урожайности в кормовых единицах занимает кормовая морковь: при урожае в 600 ц с 1 га она дает 8400 кормовых единиц, 420 кг переваримого протеина и 1,8 кг каротина.

По химическому составу корнеклубнеплоды и бахче­вые характеризуются высоким содержанием воды (70— 90%) и малым количеством жира и клетчатки; протеина немного (1—2%), но он полноценный. Главная масса сухого вещества представлена легкопереваримыми угле­водами. Переваримость этих кормов высокая — до 90%. По общей питательности 1 кг сухого вещества корне­плодов равен одной кормовой единице.

Корнеклубнеплоды, как и кукурузный силос,— хоро­ший молокогонный корм.

Хранят корнеклубнеплоды в буртах, ямах, специаль­ных хранилищах при температуре +1, +2° или в сило­сованном виде.

При силосовании тыквы или кормового арбуза для уменьшения влажности добавляют мякину. Сочные пло­ды можно консервировать в бетонированных траншеях с добавкой соли.

Сочные корма для животных

Сочные корма.

Большое место среди этих кормов за­нимают зеленые корма: луговые и пастбищные травы, горох, горохо-овсяные и вико-овсяные смеси, ози­мая рожь для ранней подкормки, клевер, люцерна, кормовые бобы, кормовая капуста, кукуруза, сорго, су­данка и другие культуры, выращиваемые на зеленый корм.

В зеленых кормах содержатся высокоценные протеи­ны, легкоперевариваемые углеводы и жиры, многие ви­тамины и все важнейшие минеральные вещества. Поэто­му травоядные животные могут нормально развиваться, размножаться и давать хорошую продукцию, питаясь только одними зелеными кормами. Сочные корма стиму­лируют обмен веществ в организме и оказывают поло­жительное влияние на продуктивность животных, осо­бенно на молочность.

Урожаи пастбищных трав, как правило, очень невы­сокие — 30—59 ц с 1 га, т. е. 700—1000 кормовых единиц и 85—115 кг переваримого протеина.

Большие урожаи зеленого корма от 250 до 1000 ц и более с 1 га (5000—20 000 кормовых единиц и 250— 1000 кг переваримого протеина) может дать кукуруза. Наивысшая питательность кукурузы в молочно-восковой спелости. В более ранних фазах развития, например в период выбрасывания метелки и цветения, она содер­жит меньше питательных веществ (см. табл. 8 в прило­жении), и, кроме того, урожай зеленой массы в эти фа­зы значительно ниже, чем в фазу молочно-восковой спе­лости. Поэтому скармливать кукурузу в ранних фазах развития экономически невыгодно.

Зеленые корма необходимы молодняку, стельным ко­ровам и супоросным свиноматкам (во второй половине стельности, супоросности), а также птице не только ле­том, но и в зимний и ранневесенний периоды в качестве витаминно-минеральной добавки к рационам. В эти пе­риоды зеленый корм можно выращивать гидропонным методом (т. е. на водных растворах, без почвы). Обычно выращивают зеленую массу кукурузы, ячменя, ржи, пшеницы, овса, гороха, вики и их смесей.

Сочные корма для животных

Выращенная зеленая масса отличается высоким со­держанием протеина, ферментов, витаминов, минераль­ных веществ, в том числе микроэлементов. В 1 кг зелени накапливается более 20 мг каротина.

Телятам скармливают выращенную зеленую массу с корнями по 400—600 г в сутки, поросятам —50—200 г, цыплятам — 10—20 г, курам-несушкам — 20—40 г, ягня­там — 50 г, коровам — 2—3 кг.