Метка: тело

Микробиологические кормовые добавки

Микробиологические кормовые добавки.

Многие мик­роорганизмы синтезируют и в небольших количествах выделяют в питающую их среду свободные аминокисло­ты и биологически активные вещества — витамины, ан­тибиотики, стимуляторы роста, ферменты, микроэлемен­ты и т. п. Так что можно использовать для добавки в корма не только богатую полноценным белком микроб­ную массу, но и жидкую культуральную среду, в кото­рой размножались микроорганизмы.

Микробиологические кормовые добавки.

Для использования в кормлении животных наиболее доступным микроорганизмом является дрожжевой гри­бок. Сухая масса дрожжей содержит от 40 до 50% про­теина, в котором содержатся все незаменимые аминокис­лоты — метионин, лизин, триптофан и др., а также биологически активные вещества — ферменты, микро­элементы, витамины группы В (кроме В12), провитамин D (эргостерин), который при облучении дрожжей ульт­рафиолетовыми лучами превращается в витамин D2. По биологической полноценности кормовые дрожжи немно­го уступают кормам животного происхождения, но пре­восходят растительные белки. Производство сухих кормовых дрожжей ведется на гидролизных заводах из отходов промышленности — дре­весных отходов, сульфитных щелоков, некормового рас­тительного сырья.

Наиболее экономично производство жидких кормо­вых дрожжей из местного растительного сырья — дре­весных опилок, камыша, соломы, лузги подсолнечника, стержней кукурузных початков, хлопковой и просяной шелухи и т. п.— на небольших дрожжевых установках непосредственно в колхозах и совхозах.

Антибиотики — вещества, вырабатываемые мик­роорганизмами — простейшими грибами, способные гу­бительно действовать на болезнетворные микробы.

Благодаря антимикробным свойствам антибиотиков их применяют в лечебных целях для борьбы с возбудите­лями инфекционных заболеваний, особенно желудочно- кишечного тракта и дыхательных путей. Антибиотики разных видов действуют губительно на возбудителей разных болезней. Их применяют как лечебное средство при расстройстве пищеварения у телят, при воспалении вымени коров, роже свиней и ряде других заболеваний. Активность действия антибиотиков выражается в меж­дународных единицах действия (ЕД).

В лечебных профилактических целях рекомендуется применять чистые препараты антибиотиков. Для живот­ных чаще используют биомицин и террамицин.

Измерение тела коровы

Измерение тела коровы

2. Измерения животных. Наиболее удобно произво­дить  измерения вдвоем: один измеряет, а другой помо­гает ему и записывает результаты измерения. Поставьте корову на ровное место и следите за тем, чтобы она стояла спокойно, не меняла положения, чтобы задние ноги закрывали передние, а левые закрывали правые. Для производства измерений становитесь с левой сто­роны животного и соблюдайте меры предосторожности: обращайтесь с ним спокойно, ласково; при работе с пал­кой становитесь спиной к голове животного и не повора­чивайтесь к нему лицом; измерения делайте на полувы­тянутых руках; не делайте резких размашистых движе­ний палкой, чтобы не пугать животное.

Измерение высоты коровы в холке. Выдвиньте стер­жень мерной палки, закрепите верхнюю складную рейку под прямым углом к стержню и приставьте палку верти­кально вдоль передней ноги животного так, чтобы склад­ная рейка находилась над серединой холки. Затем од­ной рукой осторожно вдвигайте стержень в неподвижную часть палки, пока рейка плотно не коснется холки. Паль­цами другой руки зажмите стержень, чтобы он не опу­стился, прочитайте на нем показание.

Измерение глубины груди. Поставьте обе складные рейки под прямым углом к мерной палке: нижнюю рейку закрепите винтом у верхнего конца неподвижной части палки. Затем выдвиньте стержень с верхней рейкой, пе­реверните палку нижним концом вверх и наложите ее на корову сбоку так, чтобы закрепленная винтом рейка плотно легла на холку, а рейка стержня, по мере вдви­гания в палку, легла на грудную кость. Отсчет сантимет­ров прочитайте на стержне. Измерение ширины груди за лопатками. Мерную пал­ку наложите сверху на корову так, чтобы ее грудь оказа­лась между рейками палки. Осторожно вдвигайте стер­жень до тех пор, пока обе рейки плотно не прикоснутся к бокам коровы. Отсчет сантиметров прочитайте на стержне; Измерение косой длины туловища производите мер­ной палкой и лентой обязательно вдвоем. Один прикла­дывает рейку выдвинутого полностью стержня к край­ней передней точке выступа плечевой кости, а другой передвигает подвижную рейку по палке до заднего вы­ ступа седалищного бугра и производит отсчет. Изме­рение лентой производите между теми же точками тела коровы.

Измерение прямой длины туловища коровы произве­дите мерной лентой от середины холки до корня хвоста (первого подвижного хвостового позвонка).

Измерение обхвата груди за лопатками произведите также мерной лентой, наложив ее вокруг груди живот­ного, касательно к задним верхним углам лопаток.

Измерение ширины в маклоках мерным циркулем удобнее проводить, стоя с правой стороны животного, так как деления на дуге мерного циркуля нанесены спра­ва и отсчет можно прочесть, не поворачивая циркуля к себе другой стороной. Циркуль при измерении дер­жите полусогнутой правой рукой, концы ножек придер­живайте пальцами, одновременно нащупывая точки наружных выступов маклоков (рис. 12). Измерение удоб­нее делать вдвоем, подходя к корове с двух сторон.

Измерение тела коровы

Измерение ширины зада в седалищных буграх мер­ным циркулем. Приложите концы ножек циркуля к крайним наружным высту­пам седалищных бугров, прочитайте отсчет сантимет­ров на дуге циркуля.

Измерение обхвата пясти мерной лентой делайте сбо­ку и на полувытянутых ру­ках, ни в коем случае не за­ходя вперед под ноги жи­вотного.

Оценка телосложения коров

Оборудование:

1. Шкала глазомерной оценки тело­сложения коров молочного направления продуктивности (табл. 1 в приложении).

2. То же для коров мясного направления продук­тивности (табл. 3 в приложении).

3. То же — для коров комбинированной продуктив­ности (табл. 4 в приложении).

4. Таблица «Недостатки телосложения, за которые снижают балльную оценку коровам молочных и молоч­но-мясных пород» (табл. 5 в приложении).

5. То же — для коров мясных и мясо-молочных по­род (табл. 6 в приложении).

Оценка телосложения коров и определение направле­ний их продуктивности проводится глазомерно и при по­мощи специальных измерений.

Изучите главнейшие стати коровы и проведите гла­зомерную оценку ее телосложения в следующем по­рядке:

  1. 1. Ознакомьтесь с отдельными статями коровы (см, рис. 7) и научитесь правильно показывать их на живот­ном.
  2. 2. Глазомерно определите достоинства и недостатки телосложения и направление продуктивности коровы; опишите их, пользуясь инструктивными указаниями к практической работе и карточкой, помещенной в прило­жении (табл. 27).
  3. 3. Произведите оценку телосложения измеряемой ко­ровы по стобальной шкале.

Инструктивные указания к практической работе. Вы­ведите корову на ровное место выгульно-кормовой пло­щадки или на иное место и поставьте так, чтобы можно было осматривать ее со всех сторон.

Подходите к корове (лучше сбоку) смело, но спо­койно, чтобы не напугать ее. Ласково называя корову по кличке, положите ладонь на спину корове и, погла­живая ее, постепенно передвигайтесь вдоль туловища к шее. Корова может при этом резко повернуть к вам голову, но не пугайтесь: она успокоится, и вы сможете приступить к выполнению первого задания — нахожде­нию отдельных статей, руководствуясь рисунком 7.

При глазомерной оценке и описании туловища коро­вы руководствуйтесь следующими закономерностями. Общая форма тела коров разных направлений продук­тивности различна. Коровы молочного направления, как уже указывалось, имеют длинное, растянутое туло­вище, хорошо развитые брюхо и вымя. Общий вид тела при рассматривании сбоку представляет усеченный ко­нус, а сверху — эллиптический (рис. 8). Коровы мясного направления имеют широкое и округлое туловище, ме­нее объемистые брюхо и вымя, хорошо развитые груд­ную клетку и мускулатуру. Общий вид тела сбоку — прямоугольный, сверху — бочкообразный (рис. 9).

Оценка телосложения коров

Оценка телосложения коров

В рабочей тетради схематически зарисуйте общий вид изучаемой коровы, после чего приступайте к опреде­лению и описанию особенностей строения отдельных статей.

Строение тела животных

Строение тела животных

Из курса анатомии и физиологии человека известно, что организм построен из живого вещества, имеющего форму клеток и неклеточных структур. Клетки разли­чаются по величине, форме и функциям. Отдельные груп­пы клеток и неклеточное вещество, объединенные общим строением и общими функциями, образуют ткани. Из тканей образуются органы тела.

Каждый орган имеет определенную форму и выпол­няет специальную функцию. Отдельные органы, раз­личные по своему строению, но выполняющие одну какую-либо общую функцию, образуют систему  орг а н о в.

Строение тела животных, как и организм человека, имеет следующие системы: кожного покрова, движения (скелет и мышцы), пищеварения, ды­хания, крово- и лимфообращения, мочеотделения, раз­множения, внутренней секреции, чувств и нервной регу­ляции.

Различаясь по строению и функциям и обладая неко­торой самостоятельностью, все системы функционируют в тесном взаимодействии друг с другом, благодаря чему организм представляет собой неразрывное целое. Взаи­мосвязи органов друг с другом у сельскохозяйственных животных осуществляются как и у человека, нервным и гуморальным путем (через кровь).

Общий план строения тела животных у всех наземных позвоночных животных одинаков, у них имеются: голова, шея, груд­ной, брюшной, крестцовый и хвостовой отделы, плечевой и тазовый пояса и свободные конечности — грудные, со­стоящие каждая из плеча, предплечья и кисти или пе­редней лапы, и тазовые, состоящие из бедра, голени и стопы или задней лапы. По этому плану соответственно построен и скелет сельскохозяйственных животных, на­пример коровы (рис. 1).

строение тела животных

строение тела животных

Много общего, сходного имеется у наземных позво­ночных животных также и в строении и функциях всех систем органов. Конечно, у разных видов животных име­ются и свои особенности (отличия).